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Harmonização de Cerveja com Comida . Simples e prática.

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Você acha que Harmonização de Cerveja com Comida é algo extremamente sofisticado? Pode até ser, mas te garanto que também pode ser muito mais simples do que Você imagina.

Você pode fazer Harmonização de Cerveja com sobra de Risoto, com Hambúrguer entre outras receitas bem tranquilas que não são receitas Mega Elaboras ou Super sofisticadas e que Você fazer na sua casa sem muuuuito conhecimento em Gastronomia.

Espero que os dois exemplos acima já tenham te convencido do quanto uma Harmonização de Cerveja com Comida pode ser bem feita, bem sucedida mesmo fazendo sendo feita na sua casa, teoricamente SIMPLES.

Mas caso ainda não esteja convencido(a) e precise de mais “provas”, sem problemas.

Dá só uma olhadinha na foto abaixo:

Doce com Cerveja? - Chef com Cerveja

harmonização de Cerveja com Comida

Mais simples impossível né? Eu só abrir a Cerveja, o Saquinho do Salgado e aproveitei o momento!

Mas onde comprar Insumos para fazer Harmonização de Cerveja com Comida?

Em qualquer lugar onde vende-se Cerveja e Comida!

A primeira coisa que eu quero falar para Você, inclusive para reforçar a tese do quão simples pode ser uma Harmonização de Cerveja com Comida é que tanto essa Cerveja quanto o Salgadinho eu comprei em uma conveniência de um Posto de Gasolina, ou seja, eu não precisei ir a um Mercado ou a uma Loja de Cervejas Artesanais para comprar uma Cerveja cara, com ingredientes raros ou coisa do tipo.

A segunda é que como você mesmo pôde perceber não teve Cozinha envolvida, então nem dá para falar eu não sei cozinhar então também não vou conseguir Harmonizar. É Claro que vai.

Entenda a lógica que usei para Fazer Harmonização de Cerveja com Salgadinho.

Normalmente as pessoas quando compram Cerveja em Conveniências de postos de gasolina elas não prestam atenção nas opções tanto de Cerveja como de alimentos disponíveis ali.

Claro que entender um pouquinho sobre Cerveja ajuda e muito nessa empreitada.

Mas se você não entende muuuuito bem, sem problemas, você veio ao lugar certo, minha intenção é inclusive te ajudar a entender um pouco mais de Comida e de Cerveja.

Ao invés de pegar  a Clássica “Pilsen” eu optei por uma Cerveja do Estilo Rauchbier, caso você não saiba, Cervejas desse estilo levam maltes Defumados na Receita.

Esses maltes faz você sentir Aromas e Sabores de fumaça, madeira, queimado, bacon entre outos.

Depois que decidi a Cerveja, fui em busca do que comer.

Olhando as poucas opções de Salgados da Conveniência, optei pelo Baconzitos que é um salgado de milho, mas tem a proposta de entregar um alimento que lembre Bacon, no aroma e no paladar. E de fato realmente entrega isso.

Você pode até não gostar, mas que entrega isso, entrega.

Juntei o “Bacon” da Cerveja com o “Bacon” do Salgadinho e Pronto, está estabelecida a Conexão!

Apesar da “simplicidade” da situação não deixou de ser uma Harmonização.

Percebeu como harmonização de Cerveja com Comida não é somente em situações sofisticadas?

Caso queira saber mais sobre Harmonização eu montei um “Guia” com  muitas informações que vai te ajudar bastante.

Clique aqui e aprenda muito mais sobre esse assunto.

Tem alguma dúvida sobre Harmonização de Cerveja com Comida?

Deixe seu comentário abaixo ou me mande um e-mail e respondei o mais rápido que puder.

Muito Obrigado pela visita.

Um grande abraço e volte sempre.

Até!

 

 

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