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Confira essa receita de omelete deliciosa e muito simples. Com pouquíssimos ingredientes.

Confira essa receita de omelete deliciosa e muito simples. Com pouquíssimos ingredientes.
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Confira essa receita de omelete com mussarela que é muito simples de fazer.

Rápida, fácil e prática!

Receita de Omelete com mussarela

receita-de-omelete

Receita (para uma pessoa).

Ingredientes

Doce com Cerveja? - Chef com Cerveja

01 ovo

1/2 colher de sopa de manteiga

01 fatia de mussarela

01 ramo de salsinha picada

01 fatia de cebola fina picada em cubos

Folhas pequenas de alface roxa

Folhas pequenas de alface verde

01 Torrada

Sal

Pimenta branca

Modo de preparo

Em um vasilha bata o ovo, a salsinha picada, a cebola picada, com o auxílio de um fouet ou de um garfo, acerte o sal e a pimenta , mistura bem todos os ingredientes.

Em uma frigideira pequena com teflon, coloque a manteiga, quando ela derrete coloque o omelete e espalhe por toda a frigideira, quando a parte de cima praticamente seca vire o omelete com o auxílio de uma espátula deixe pegar cor, mais um ou dois minutinhos, coloque a mussarela e dobre metade do omelete por cima da parte que estiver na frigideira formando uma meia lua.

Espere derreter o queijo e sirva na sequência, vire o omelete (meia lua) para não queimar mais um lado do que outro caso sinta a necessidade.

Faça a montagem no prato colocando o omelete (meia lua) no canto do prato, do ou lado coloque a torrada e a mini saladinha, regue um fio de azeite no prato.

Dica do Chef

Quer melhorar o sabor do omelete sem mudar demais o sabor? Coloque 1/2 colher de sopa de parmesão ralado quando for bate o omelete.

Espero que você tenha gostado do post.

Deixe o seu comentário sobre essa receita de omelete e sugira um prato ou uma cerveja para os próximos posts.

Um grande abraço.

Até!

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