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Vai tomar cerveja? Aprenda a fazer alguns aperitivos para acompanhar

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Reunir os amigos em casa pra tomar uma cerveja e beliscar alguns aperitivos é um ótimo programa para o fim de semana. Mas, com a correria da vida, parar pra comprar algum aperitivo pode ficar um pouco fora de mão. É por isso que saber fazer alguma porção e outros quitutes em casa é uma mão na roda, já que a cerveja a gente sempre tem em casa.

Para te animar a aprender algumas receitas, separamos sete aperitivos práticos para você começar a treinar. Depois é só chamar os amigos para a festa, e aproveitar cada porção com a companhia de uma boa e gelada cerveja.

Bruschetta

Bruschetta

Ingredientes

  • 6 Fatias de pão italiana;
  • 200 gramas queijo (muçarela, parmesão ou de búfala);
  • 2 Tomates picados;
  • 4 Alhos Folhas de Manjericão;
  • Azeite extra virgem, sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Modo de preparo

Doce com Cerveja? - Chef com Cerveja
  • Preaqueça o forno a 180°C;
  • Esfregue o alho nas fatias de pão, regue com um fio de azeite e leve ao forno por 10 minutos;
  • Retire do forno, cubra os pães com tomate, queijo, manjericão, sal, pimenta e orégano;
  • Coloque novamente no forno até o queijo derreter.

Calabresa na Cachaça

Calabresa na Cachaca

Ingredientes

  • 300g de linguiça calabresa defumada;
  • 1 cebola média em rodelas;
  • 40 ml de cachaça;
  • Óleo e salsa picada a gosto.

Modo de preparo

  • Frite a linguiça com um fio de óleo;
  • Acrescente a cebola em rodelas e deixe na panela até ficar macia;
  • Flambe a linguiça com a cachaça;
  • Salpique com a salsa e sirva imediatamente.

Batata Frita

Batata Frita

Ingredientes

  • 1/2 kg de batata cortadas em palito;
  • Sal;
  • Óleo.

(Se preferir pode comprar batatas fritas congeladas e pular direto para o modo de preparo)

Modo de Preparo

  • Coloque o óleo para esquentar;
  • Leve pra fritar;
  • Não fique mexendo nas batatas, quando estiverem douradas retire-as e coloque no papel toalha;
  • Coloque o sal a gosto.

Patê de Creme de Cebola

Pate de Creme com Cebola

Ingredientes

  • 1 pacote de creme de cebola;
  • 1 lata de creme de leite;
  • Azeitonas picadas se quiser.

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e sirva com torradas, pão fresco ou palitinhos de legumes.

Espeto de Frios

espetinhos-de-frios-para-festa

Ingredientes

  • 1 peça de queijo;
  • 1 peça de presunto.

Modo de Preparo

  • Corte o presunto e o queijo em cubos;
  • Espete os cubinhos de frios em um palito.

Guacamole com Nachos

Guacamole com Nachos

Ingredientes

  • 1 abacate;
  • 1 tomate;
  • Alho, cebola, limão e sal a gosto;
  • 1 pacote de nachos.

Modo de Preparo

  • Amasse o abacate e tempere com os demais ingredientes. Depois é só sevir com os nachos.

Com essas receitas de aperitivos e algumas porções, você sempre  vai ter acompanhamentos gostosos para tomar cerveja com seus amigos e fazer a festa. Agora já pode chamar a galera e marcar a próxima noite da breja.

Equipe do blog

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5 Comentários

  1. Boa tarde Daniel,
    Gostei de suas sugestões de cardápio. Gostaria de algumas ideias para um jantar entre amigos com cerveja belgiun pale ale. Obrigada.

    • Oi Rosa,
      que bom que gostou.
      Se for um jantar uma carne não muito gorda é uma boa pedida, agora se for uma reunião mais informal uma hamburgada vai muito bem, agora se for somente um coquetel, croquete de carne fica muito bom.
      Boa sorte.
      Um abraço!

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